|
Klima
und Untergrund : Das warme Klima des aquitanischen Beckens
wird durch den Strom der Dordogne gekühlt. Die privilegierte
höhere Lage (125 m ü.d.M.) ermöglicht eine außerordentliche
Sonneneinstrahlung und einen sehr guten Regenwasserabfluß.
Bodenbeschaffenheit
: Der Bodentyp, "Molasse" genannt, stammt aus der
Oligozänstufe des Tertiärs. Darunter befindet sich weißer
aquitanischer Kalkstein.
Anbaufläche
: Der Besitz umfasst insgesamt 120
Hektar, davon sind 48 Hektar Weinberge: 25 mit weißen, 23 mit
roten Rebsorten.
Rebsorten
:
Weißweine
: 50 % Sauvignon, 45 % Sémillon, 5 % Muskateller
Rotweine
: 20 % Cabernet-Sauvignon, 50 % Merlot, 30 % Cabernet-Franc
|